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fix(mq-starter): 去重跳过区分 processing/success，processing 残留不 ACK 避免静默丢消息
tryAcquire 返回 false 的两类跳过此前一律静默 return，导致 driver 无差别 ACK：
消费者在 markSuccess/markFail 前崩溃残留的 processing 标记，会被当成"已处理"
而 ACK，该消息从未成功消费却被丢弃（Critical 静默丢消息）。
- MqIdempotentStore 新增 isCompleted(key)，默认 true 保持旧行为，状态机实现须覆写
- MqConsumeDispatcher：跳过时按 isCompleted 分流——success 正常 return 让 driver ACK；
仍 processing 则抛 MqMessageInProgressException（新，纯控制流信号、不带栈）让 driver 不 ACK
- RedisMqIdempotentStore.isCompleted 仅 success 视为完成；RedisStreamMqDriver 捕获信号异常时留 PEL 待重投
- 补 dispatcher 两类跳过 + store isCompleted 语义单测
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